Przepisy na Sylwester i karnawał

Już za 2 dni Sylwester, a po nim Nowy Rok i karnawał.
Dla wszystkich, którzy organizują małe i duże przyjęcia lub wybierają się na składkowe domówki, przygotowałam zbiór przepisów potraw, które idealnie nadają się na takie okazje.
Różnego rodzaju sałatki, wypieki, wszelakie małe i duże przekąski oraz desery.

Przekąski i finger food:
Grzybowe poduszeczki z francuskiego ciasta
Grissini z szynką szwarcwaldzką i roszponką
Mini kanapeczki
Grzanki II
Kanapka z kurczakiem i guacamole
Grzanki z pieczoną papryką, pomidorem i oliwkami

Chrupiąca bagietka z pomidorem, papryką i oregano

Mini wrapy z rukolą, brie i polędwicą łososiową

Wrapy z kremowym serkiem, pomidorem i rukolą
Wrapy z serem pleśniowym, szynką parmeńską i rukolą

Quesadillas po polsku z salami, cebulą i pieczarkami

Pierogi drożdżowe z suszonymi pomidorami i szynką

Grzanka z grillowaną gruszką i camembertem
Tosty z nutellą i kiwi
Chlebek pita z warzywami i mozzarellą
Tosty z szynką, tosty z pieczarkami

Pieczony ziemniak z wędzoną rybą 
Jajka w kremowym sosie z kaparami

Sałatki:
Sałatka z kurczakiem, gruszką i żurawiną
Sałatka z tuńczykiem i awokado

Sałatka hawajska z tuńczykiem, ryżem i ananasem

Sałatka z tuńczykiem, ryżem i kukurydzą

Sałatka cesarska z kurczakiem

Sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym
Sałatka z kurczakiem , winogronami i orzechami włoskimi

Sałatka z boczkiem i wędzonym serem

Sałatka z roszponką, kozim serem i orzechami włoskimi

Sałatka z suszonymi pomidorami, tuńczykiem i jabłkiem

Sałatka z wędzonym pstrągiem i oliwkami
Kuskus z kolorową papryką i tuńczykiem
Sałatka z kiełkami lucerny

Sałatka grecka po polsku
Sałatka warstwowa ze świeżych warzyw
Sałatka z pomidorków koktajlowych i białej fasoli

Sałatka z stylu greckim
Sałatka z kiełkami lucerny i fetą
Sałatka jabłkowo-orzechowa z nutą żurawiny

Słodkie wypieki:

Tarta z jabłkami i żurawiną

Tarta z puszystym serkiem, ananasem i brzoskwiniami

Muffinki bananowe z sosem kajmakowym
Amerykańskie brownie z polskim akcentem

Desery:

Mini bezy Pavlovej z kremem limonkowym, egzotycznymi owocami i nutką czekolady

Banany w gorzkiej czekoladzie, z prażonymi orzechami i kolorową posypką
Banan zapiekany w tortili

Zimowa sałatka z bananem, mandarynką, kiwi i nutką miodu

Deser z galaretką, mascarpone i owocami

Krem sułtański

Fondant z płynną czekoladą i wiśniami

Eton mess z granatem

Rumowa Panna Cotta z granatem
Waniliowa Panna Cotta z wiśniami

Deser z kiwi, jogutrem i musli

Drinki:
Cuba libre