Lunch box. Kuskus z kurczakiem, kukurydzą i groszkiem

Składniki:

kuskus

pierś z kurczaka

zielony groszek i kukurydza (u mnie z puszki)

cebulka dymka

sól morska w młynku Kamis
kolorowy pieprz w młynku Kamis

przyprawa ognista Kamis

olej rzepakowy

olej lniany

Wykonanie:

Kurczaka oprószam solą morską , kolorowym pieprzem  i przyprawą ognistą.
Mięso smażę na odrobinie oleju rzepakowego, studzę i kroję na małe kawałki.
Kuskus zalewam wrzątkiem i odstawiam na kilka minut.
Łączę kaszę z kukurydzą, groszkiem i posiekaną dymką.
Dodaję kurczaka i dokładnie mieszam.
Doprawiam do smaku solą, pieprzem i skrapiam olejem lnianym.

I gotowe!